Der Buchweizen 'Rosablühend' produziert kleine rosa Blüten, die von Bienen aufgrund ihres hohen Nektargehalts geschätzt werden. Dies ist ein Pseudogetreide, mit dem die Herstellung von Mehl möglich ist, das jedoch kein Gluten enthält. Daher ist es besonders interessant für Menschen mit Glutenintoleranz. Dank seines schnellen Wachstums ist er auch eine der besten Gründüngungen. Er bedeckt den Boden schnell, schützt ihn vor Erosion und verhindert Unkrautwachstum. Er erreicht eine Höhe von 60 cm und blüht von Juli bis Oktober. Ursprünglich stammt er wahrscheinlich aus dem tibetischen Hochland.
Anbauanleitungen
Aussaat direkt breitwürfig oder in Reihen von 10-15 cm Abstand von April bis August. Gedeiht auch auf mageren Böden und in Höhenlagen.