La chicorée verte, ou grumolo, forme des petites rosettes au feuillage vert foncé et aéré.
Les feuilles sont consommées en salade et sont légèrement amères. En plus d’être riche en vitamine C, elle aurait des vertus dépuratives. Les rosettes sont récoltées de novembre à mai. À la récolte, elle peut atteindre jusqu’à 20 cm de hauteur. Si vous ne récoltez pas les rosettes, les plantes produiront de magnifiques fleurs l’été suivant et des graines très appréciées des oiseaux.
Semis fin juin à début août en pleine terre. Espace 25 cm. Récolte en novembre et février-avril.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 30 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Numéro d'article | AA-3840-00 |
| Contenu en grammes | 0.59 |
| Contenu en graines | 400.00 |
| Contenu en m2 | 5.00 |
