La carotte de garde 'Berlicumer' est une ancienne variété aux très longues racines orangées. Elle est sucrée, tendre et peut être consommée crue ou cuite. C'est une carotte qui se récolte entre mi-septembre et mi-octobre. Elle peut être conservée sans problème à la cave jusqu'à la fin de l'hiver. C'est une variété robuste et facile à cultiver. Nous la cultivons depuis plus de 30 ans ! Lors de la récolte, elle peut atteindre une hauteur de 50 cm.
Instructions de culture
Semis de juin jusqu'à début juillet en lignes distantes de 30cm. Sarcler souvent. Pas de composte frais. Si nécessaire éclaircir à 2-3cm. Les carottes aiment être associées aux oignons.